France · Report · Rapport d'information
2022-504
Aliments cellulaires : être vigilant pour mieux encadrer et maîtriser la technologie
Introduced
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Last action
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Status
Rapport d'information
Sponsors
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Subjects
Discovery layer
Source updated
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Summary
Dix ans après la présentation du premier steak haché de boeuf cellulaire au monde et trois ans après la première autorisation de mise sur le marché de poulet cellulaire à Singapour, alors que les initiatives privées se développent rapidement dans ce domaine, la commission des affaires économiques du Sénat a missionné Olivier Rietmann et Henri Cabanel pour étudier les enjeux liés au développement de ces produits issus de l'industrie cellulaire.
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- senat · rapport-2022-504