Finally establish legal certainty and transparency in food controls

Summary

Regelung zur aktiven Unterrichtung der Öffentlichkeit durch Behörden im LFGB und VIG, rechtssichere Ausgestaltung der Informationspflicht der Behörden in § 40 1a LFGB, Rechtsgrundlage für bundeseinheitliche Hygienekennzeichnung für Gaststätten und lebensmittelverarbeitende Betriebe (Hygienebarometer oder Smiley), VIG-Überarbeitung, Konkretisierung der Eigenkontroll-, Dokumentations-, Offenlegungs- und Informationspflichten der Unternehmen, Vergleichbarkeit der amtlichen Kontrollen, Verbesserung des Informationsaustauschs zw. den Ländern, Einrichtung einer Kontrolldatenbank

Machine translation from German. The official text remains authoritative.

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